宇杰厨具告诉你厨房工程是什么?
一、厨房工程是做什么的?
1、策划:做厨房工程的步是工程策划,这涉及到餐饮类型的具体定位,看你经营的餐饮项目是什么,具体是酒店、饭店、还是中央厨房,根据具体的餐饮类型定位来策划。因为酒店厨房工程和食堂、中央厨房工程是不一样的,具体类型的方案也是不一样的,具体情况具体分析。
2、设计:第二步是设计,如果对厨房的设计要求较高,可以找厨房设计顾问公司做付费设计。如果以实用为主,主要目的为采购厨房设备,商用厨具安装,那么可以找厨房设备工程公司设计,他们的设计作为厨房设备工程的附属服务通常是免费的(在以达成合作为目的的前提下)。
商用厨房设备—延长冰柜寿命,你做得到吗?干货来了~冰柜是厨房中不可缺少一样设备,怎样才能延长冰柜的使用寿命呢,下面南京宇杰小编来为大家分享。
压缩机和冷凝器是冰箱的重要制冷部件,如果沾上灰尘会影响散热,导致零件使用寿命缩短、冰箱制冷减弱。所以,要定期检查它们是否脏了,脏了就要清扫
在清洁时有几条注意事项:
1、应定期对冰箱进行清洁(每年至少2次)。清洁冰箱时先切断电源,用软布蘸上清水或食具清洁精,轻轻擦洗,然后蘸清水将洗洁精试去。
2、为防止损害箱外涂复层和箱内塑料零件,请勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗冰箱。
3、箱内附件肮脏积垢时,应拆下用清水或洗洁精清洗。电气零件表面应用干布擦拭。
4、清洁完毕,商用厨具厂,将电源插头插好,检查温度控制器是否设定在正确位置。
采购:第三步是设备采购,就是找厨房设备工程公司报价作为参考,扬州商用厨具,客户可以多找几家厨房设备工程厂家报价,然后选择适合自己的厂家采购。由于这个行业的价格是不透明的,因为每家厨房厂家的报价模式是不同的,所以多找几家厨房设备厂家报价是很有---的。
安装:采购完厨房设备后就是安装和调试了,在进行厨房设备安装之前,节能商用厨具,厨房工程公司会提前到现场勘察,以---厨房设备能够顺利的进场安装调试。安装的时候需要根据之前设计的图纸进行合理的布局,要注意每个安装。
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