商用厨具-商用厨具-宇杰厨具

宇杰厨具告诉你厨房工程是什么？

一、厨房工程是做什么的？

1、策划：做厨房工程的步是工程策划，这涉及到餐饮类型的具体定位，看你经营的餐饮项目是什么，具体是酒店、饭店、还是中央厨房，根据具体的餐饮类型定位来策划。因为酒店厨房工程和食堂、中央厨房工程是不一样的，具体类型的方案也是不一样的，具体情况具体分析。

2、设计：第二步是设计，如果对厨房的设计要求较高，可以找厨房设计顾问公司做付费设计。如果以实用为主，主要目的为采购厨房设备，那么可以找厨房设备工程公司设计，商用厨具生产，他们的设计作为厨房设备工程的附属服务通常是免费的（在以达成合作为目的的前提下）。  

很多老板在开饭店时都必须经历一件事情就是找一家厨房设备公司来供应厨房设备，而大部分人的做法是上网上搜一下厨房设备公司的关键词然后把前几家的电话都打一遍，的厨房设备便宜就选哪一家，我想说这是非常浪费资源的一种做法。  

我们开饭店就是为了---，而大部分人的做法就是盘铺面、买设备、开业，行为过程是完全一样的，商用厨具，---、开盘，赚不---全靠运气，而其中大部分人都是赔钱的。

大数据显示饭店的平均寿命只有9个月，各种饭店如同走马灯一样来来去去，绝大部分人都是信心---的开了一家店，然后黯然收场。