商用电磁炉厨具安装中应注意的几个问题
1.在安装商用电磁炉厨房设备的过程中，需要去注意一个问题:根据其标准化设备的先后顺序进行安装。具体的步骤来分析，首先要先处理墙体和地面---，然后根据其实际情况来对设备产品进行一个详细的检验。接着连接调试吊柜、底柜等设备，做好排水工作。后，厨房里的配套电器设备应该安装好，对其进行试验调整和清洗作业。
2.在厨房装修和卫生工作完成之后，接着要进行商用电磁炉厨房设备的安装。此外，要求人员对厨房设备的安装情况检查、测量和设计，这也是为了---生产的正确尺寸。硅胶应用于燃气器具和台面接头处的防水处理，以避免渗漏。渗水的情况。
3.在安装商用电磁炉厨房设备时，人们检查一下安全---，并且应该注意安全。首先，要仔细检查厨房设备度怎么样和悬挂式厨房的五金件安装是否牢固。安装油烟机过程中，安装人员还应注意油烟机的高度，高度需要与使用者的高度相适应。
4.在安装商用电磁炉厨房设备时，电磁炉大锅灶，要验收厨房设备和装置。不仅要求厨房设备、器具保持原来的样子，而且厨房设备与---单位的连接必须要符合有关标准的要求。
商用电磁炉节能省电技巧：
1.首先我们要合理的使用电磁炉的档位调节功能，电磁炉价钱，档位调节大功率时加热速度会快，同样耗电量也会增加。商用电磁炉使用中当对锅具加热时需先使用位进行加热，这样加热速度快，等开锅时无---要求就及时把档位调节为小功率，南京电磁炉，只要保持开锅就可以。因长时间使用位不但浪费电，还会使锅内汤水剧烈沸腾，造成不---的浪费还会降低锅的使用寿命。
2.商用电磁炉的工作原理是采用电磁感应，使能导磁的金属体在交变的磁场中感应电流，进而产生热效应，来加热和烹煮食物。所以商用电磁炉要选择导磁性好的锅具，如铸铁锅、铁皮锅、含铁不锈钢锅及底部使用含铁材料的锅具等，总而言之大家选择锅具时要选择含铁量高的， 大粤厨具大家购买厂家锅具，进而达到加热，烹调速度快的效果。
3.针对食物加热就要讲方法了，加热任何食物时，尽量将大块或整体分解为小块或细条状在加热。而做米饭时将米浸泡5分钟左右在进行通电工作。食物加热时尽量需要多少就加热多少，烧水或煮汤也一样要注意，以免做多食用不完就会造成不---的浪费。另外煮汤时锅内有比较难煮的食材，尽量少放些水，需先将食物煮熟在加够量的汤水，从而节约更多的电能和时间。
商用电磁炉对于很多餐饮店是不可或缺的，商用电磁炉凭借着---、潮流、卫生、健康无害并且使用的时候占据的地方也不大等等的各种优势得到了越来越多人的---和赞同那么与传统的煤气炉对比它优势在哪呢？
有的人觉得煤气炉加热速度比商用电磁炉快很多，但是这个一个错误的想法来的。对于大功率的商用电磁炉来说，一个10kw左右的单头的小炒锅进行30秒加热就能够达到270度的温度并且锅能够呈现出一层红色的，而且温度可以进行自由的微调。这---证明它加热的速度不比煤气炉加热慢，并且它还可能超过一般的煤气炉加热。
例如，在煮汤的时候，使用煤气炉需要几个小时以上，但使用商用电炉只需要30-40分钟。另一方---比，因为商用电磁炉是使用电作为原料相比消耗加热的煤气要便宜得多。现在大约一个半月的价格是每瓶120元。电磁炉的功耗是每月60度。即使一个半月的平均用电量是每千瓦时1元，也比燃气节省了大约90元。另外，这里的电费只有6美分，而且比燃气省30元。
相对的商用电磁炉常见问题并不多，大问题基本上完全看不见，小问题也是仅仅的一两个而已。相比于煤气炉，煤气炉很容易脏并且难以清洗，存在的安全---也比商用电磁炉要多。
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