商用厨具-商用厨具厂-宇杰厨具(商家)

那么对于我们商用厨具行业来说有什么影响呢？

想到商用厨具行业，一般人想到的肯定是t燃气炉灶这些设备。t然气作为一种清洁能源在过去的20年中取代了煤炭在厨房中的运用，对整个社会的事业做出了非常大的贡献。但是t然气虽然是一种清洁能源，但是他也有着自己的缺点。

首先就是不安全：作为一种明火加热的方式，本质和煤炭没有区别，如果不恰当使用的话，非常容易发生火灾；而且t然气如果一旦发生泄漏---的话，一旦遇到明火就很容易发生危险，对于人是一种非常大的威胁；还有就是trq的加热效率很低，节能商用厨具，锅的温度升温慢不说，大部分的热量都随着空气散逸到空气中了，商用厨具厂，造成了厨房空气更热，对厨房新风系统造成---的压力，虽然t然气比电费要便宜一些，但是这些多余的成本足够抵消这些差价。

所以不管是从支持的角度来说，肯定要使用一种安全的能源；从成本的问题来考虑，t然气也不是---的选择。

商用厨房设备的正确安装方式！接下来就由南京宇杰小编来为大家阐述：

酒店厨房设计中顾此失彼的现象经常发生:看起来整齐卫生，厨师在工作中却施展不开;炉具美观---，却不实用.厨房设计是一个系统工程，应该从细节入手.

一、厨房面积合理适中

通常，一个炉灶供应10-12个餐位，随着效率的提高，很多餐馆做到了一个炉灶可供应13-15个餐位.一个炉灶供应的餐位越多，厨房设备就可以越节省，不锈钢商用厨具，费用也可以相应减少.

厨房面积分配合理，设施配备恰当，投资费用就可以节省.面积过大，设施设备数量多、功率大厨房生产需要，商用厨具，片面追求设备、功能完善，产生大马拉小车的现象，就会增加投资.